韓式蜜黑豆的做法（甜品）
材料：黑豆 175克、水400克、醬油60ML（如果用量勺，大概6TBS）、白糖2TBS、麻油1TBS、白芝麻1TBS
1、黑豆洗好后泡一晚上；2、加上水，大火煮開后，小火30分鐘；
3、開火，不開蓋，燜2小時；
4、加入糖和醬油；
5、小火繼續煮30分鐘。如果還有水，大火收一下湯汁，關火；
6、加入白芝麻；
7、加入芝麻油；
8、拌均勻。
這款小食，直接當零食吃，下酒吃都不錯。也不用擔心會長胖，那只會往好的方面奔去。每天一把黑豆吧.....、
黑豆，近來地位提升的很快。蛋白質的含量相當高，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。18種氨基酸，19種油酸，富含鈣、鎂、鉀、磷、維生素、微量元素等，是植物中營養最豐富的保健佳品。不含膽固醇，只含植物固醇。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。
這種做法跟我們的蜜黑豆不一樣哦。我們的蜜黑豆是只加糖，甜絲絲的，這款韓式蜜黑豆有醬香的味兒。
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更新于：2011-06-22 14:30:09