原料：香蕉1根，72%黑巧克力55克 全脂牛奶80ml，百利甜酒80ml 白蘭地15ml
做法：
1.白蘭地可以用朗姆酒代替，酒精含量建議在40度左右的，太低就起不到酒精不易凝固的效果了。
2.牛奶倒入杯中，黑巧切碎放入牛奶中。微波爐中火微波3分鐘使黑巧軟化后好與牛奶混合。
3.加入百利甜酒拌勻。
4.再加入白蘭地拌勻。
5.香蕉碾成泥后，放入容器中。
6.加入調配好的冰淇淋液混合后攪拌均勻入冰箱冷凍4個小時，取出稍事軟化拌碎即可食用。
《自制甜酒巧克力冰淇淋的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/77200/
更新于：2011-06-21 15:10:55