香草豬排的原料：豬排；
香草豬排的配料：大蒜2瓣、杏鮑菇1-2個、荷蘭豆150克、紅甜椒1個；
香草豬排的調料：意大利綜合香草1大勺、干燥巴西利1/4小勺、豆蔻粉少許、黑胡椒碎1/4小勺、豆蔻粉少許、鹽1/2小勺、橄欖油1大勺、白葡萄酒、黑胡椒粉；
香草豬排的做法：
1、將所有腌豬排調味料及蒜末加入豬排中混合均勻放入冰箱冷藏4小時以上入味；
2、吃之前先將腌好的豬排從冰箱取出回溫，再來準備蔬菜的配料；荷蘭豆入沸水汆燙一下，大蒜切薄片、紅甜椒切條、杏苞菇切片備用；
3-4、平底鍋燒熱倒入2勺食用油，將豬排放入用中小火煎至全熟盛起；
5、將配菜的蒜片倒入原鍋中炒香；
6、接著把杏苞菇放入翻炒變軟，倒入白葡萄酒烹香；
7-8、再將甜椒和汆燙過的荷蘭豆放入翻炒一會，加入鹽和黑胡椒調味炒勻即可；
9、 蔬菜搭配香草豬排一起享用吧；
家常菜做法大全m.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：
1、豬排在腌制前用肉錘或刀背輕拍，讓肉質放松變軟口感更好也便于入味；
2、蔬菜的選擇可以根據自己的喜歡任意調整。
健康提示：
豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。
食物相克：
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
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