材料:豬蹄一只，蘿卜200克，蔥10克，姜10克，枸杞8顆，鹽1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml) 豬蹄蘿卜湯做法: 1,豬蹄洗凈后,切小塊 2,下鍋焯水 3,將焯好的豬蹄取出 4,重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和蔥姜 5,煮1-2小時 6,在煮好的豬蹄中,倒入切成滾刀狀的蘿卜和枸杞,蘿卜熟后,即可加鹽盛出.
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