特色菜譜 > 鹵醬菜 > 鹵水豬耳朵_鹵醬菜鹵水豬耳朵的做法,怎么做,如何做

材料:豬耳朵，酒，鹽，燈籠椒
鹵水豬耳朵做法:
1.將豬耳朵洗干凈,用酒和鹽腌過,放鍋里煮到九成熟的時候撈起。
2.再放到鹵水里慢火鹵熟后撈起晾凍切成小條,顧著偷吃忘了拍切成小條的PP了。
3.雖然是可以吃了,但也不能全是吃它啊,那也太膩了,所以加幾只燈籠椒一起炒。
4.辣椒切絲,這次記得拍了。
5.將辣椒炒熟調味后再放豬耳朵拌勻勾芡便可。

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