材料:豬排80公克,起士絲10公克,迷迭香草1支,A.蛋汁10公克,鹽1/4茶匙,B.蘑菇蕃茄醬1/4茶匙,白酒1大匙 拿坡里豬排做法: 1.迷迭香草切碎;調味料A拌勻備用 2.豬排沾上調勻的調味料A后,放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。 3.于烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎,再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
《拿坡里豬排的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/76020/
>