豬肉加了干辣椒,孜然,蒜末和胡荽,然后在烤爐里慢烤就可。 材料:辣椒粉2湯匙,鹽1茶匙,孜然粉2.5茶匙,蒜頭2個,搗碎,新鮮胡荽1小把,切碎,現磨黑胡椒少許,豬肉排1塊,切成小塊 慢烤香辣豬肉做法: 1.將辣椒粉、鹽、孜然、蒜末、胡荽和黑胡椒混合在一起。再和豬肉混在一起,然后放到冰箱里45分鐘。 2.將烤爐預熱到110度。烤2小時或直到肉變酥脆即可。
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