材料: 黑木耳50克，豬心350克，姜10克，清湯600克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

黑木耳燉豬心做法:

1、木耳洗凈，姜洗凈切片，豬心洗凈切片汆水待用。
2、凈鍋上火，放入清湯、姜片、豬心、黑木耳，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉25分鐘調(diào)味即成。

功效
黑木耳對(duì)便血、脫肛、血痢有一定的食療功效。
豬心營(yíng)養(yǎng)豐富，能養(yǎng)血安神，對(duì)驚悸、自汗、失眠有一定的食療作用。

愛(ài)心提示
一般人群皆可食用。體虛乏力者可多食。
 

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