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干絲拌綠豆芽的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 口腔潰瘍食譜 工藝：拌

干絲拌綠豆芽的制作材料：

主料：綠豆芽300克
輔料：豆腐干10克
調料：醬油15克,白砂糖5克,味精1克,香油5克,鹽1克

干絲拌綠豆芽的特色：

香脆爽口。

干絲拌綠豆芽的做法：

1. 綠豆芽去根洗凈，豆腐干切成絲；
2. 分別用開水燙一下，瀝去水分，放在碗中；
3. 加香油、鹽、醬油、糖，拌勻即成。

干絲拌綠豆芽的制作要訣：

如喜吃酸辣味，要加點醋和辣椒油。

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