菠菜綠豆芽的制作材料：
主料：菠菜300克,綠豆芽100克調料：醋5克,芥末5克,香油3克,鹽3克,味精2克,醬油5克
菠菜綠豆芽的做法：
1. 將菠菜擇洗干凈，切成小段，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼備用；
2. 將綠豆芽洗凈，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼；
3. 將菠菜和豆芽菜放入盆內，加入精鹽、味精、醋、芥末、香油等調料拌勻，裝盤即成。
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更新于：2011-04-25 07:25:59