功能性調理 > 減肥菜譜 > 黃瓜盅_減肥菜譜黃瓜盅的做法,怎么做,如何做

黃瓜盅的做法 菜系及功效：私家菜 老人食譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱去火食譜 工藝：蒸

黃瓜盅的制作材料：

主料：黃瓜200克,豆腐(北)100克
輔料：冬筍50克,蘑菇(鮮蘑)50克,雞蛋清60克
調料：鹽4克,大蔥5克,姜3克,香油5克

黃瓜盅的做法：

1. 將黃瓜洗凈，切成段，挖去瓤制成盅；
2. 蔥姜切末；
3. 將冬筍、鮮蘑洗凈切成末；
4. 豆腐壓成泥，加入冬筍、鮮蘑、蔥姜末、精鹽、蛋清、香油拌勻成餡，釀入黃瓜盅中，上鍋蒸5分鐘即可。

食物相克

雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

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