鹽水瓜條的制作材料：
主料：黃瓜400克調料：香菜5克,鹽3克,味精2克,香油5克,姜5克,大蒜（白皮）5克
鹽水瓜條的特色：
清香爽口。鹽水瓜條的做法：
1. 先把黃瓜洗凈切成條，用鹽腌10分鐘后控出鹽水；香菜擇洗干凈切成段；姜洗凈去皮切末；大蒜剝去蒜衣搗成蒜泥備用。
2. 把鹽腌的黃瓜條用味精、姜末、蒜泥、香油、香菜段調拌均勻，調好口味即成。
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更新于：2011-04-23 10:28:51