紫菜冬瓜肉粒湯的制作材料：
主料：紫菜(干)30克,冬瓜300克,豬肉(瘦)80克輔料：雞蛋75克
調料：鹽2克,姜5克,醬油4克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)3克
紫菜冬瓜肉粒湯的做法：
1.紫菜沖洗凈，撕成小塊；冬瓜去皮洗凈切粒；瘦肉洗凈切成小粒以調味料拌勻；雞蛋拌勻，備用。2.燒開一鍋水，下姜片、冬瓜粒略滾后，姜片棄去，加入瘦肉料及紫菜，再滾至瘦肉熟時，加蛋液及適量鹽調味，便可上桌。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。《紫菜冬瓜肉粒湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/75506/