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辣油土豆的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 工藝：拌

辣油土豆的制作材料：

主料：土豆（黃皮）500克
調料：辣椒油5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,五香粉3克,鹽3克,醬油5克

辣油土豆的特色：

色澤淺紅，味道辣香。

辣油土豆的做法：

1.土豆洗凈去皮，切成丁，放入開水鍋中焯一下，放入盆內。
2.蒜和姜均切成末，同辣椒油、五香粉、精鹽和醬油同放一碗內調成味汁，倒入土豆丁盆中，拌勻后裝盤即成。

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