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澤蘭的做法大全及營養價值
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別名:虎蘭、小澤蘭、虎蒲、地瓜兒苗、紅梗草、風藥、蛇王草、捕斗蛇草、甘露秧

使用提示:內服:煎湯,6至12克;或入丸、散。外用:適量,鮮品搗敷或煎水熏洗。

澤蘭知識介紹:

澤蘭為唇形科植物地筍和毛葉地筍的地上部分。地筍為多年生草本,生于沼澤地、水邊等潮濕處,亦有栽培。分布于全國大部分地區,根莖繁殖當年,種子繁殖第2年,夏、秋季莖葉生長茂盛時采收。割取地上部分,切段,曬干。
1. 地筍莖方柱形,四面具淺縱溝,直徑2至5毫米,表面黃綠色或微帶紫色。節明顯,節間長2至11厘米;質脆易折,髓部中空。葉對生,多皺縮,完整葉展平后呈披針形或長圓形,邊緣有鋸齒,上表面黑綠色,下表面灰綠色,有棕色腺點。花簇生于葉腋,成輪狀,花冠多脫落苞片及花萼宿宿存,氣微,味淡。
2. 毛葉地筍與地筍相似,惟莖節及葉面上密被硬毛。
以質嫩,葉多,色綠者為佳。

澤蘭適合人群:

血虛無瘀者慎服;孕婦禁服。

澤蘭食療作用:

澤蘭味苦、辛,性微溫;歸肝、脾經;芳香通利;
具有活血化瘀行水消腫,解毒;
主治月經不調,痛經,經閉,產后瘀滯腹痛,跌打損傷,身面浮腫,腹水,癰腫瘡毒。

澤蘭做法指導:

1. 凡室女月經不調,痛經者,可與當歸、三棱、延胡索等配伍,以活血調經止痛。
2. 尤適用于產后血瘀氣滯而致水腫者,可與防己配伍。
3. 凡一切腫毒者,均可與白及配伍,酒煎內服,以活血消腫解毒。

澤蘭的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/754/

更新于:2009-09-06 13:17:08

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