冬菇炒豌豆苗的制作材料：
主料：香菇（鮮）200克,豌豆苗250克調料：鹽5克,味精1克,花生油75克,白砂糖5克
冬菇炒豌豆苗的特色：
清鮮爽口。冬菇炒豌豆苗的做法：
1. 將嫩豌豆苗用清水洗凈，擇成6厘米長的段，控干水；2. 水發冬菇洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽撈出，擠去水分；
3. 炒鍋置中火上，放入花生油，下冬菇炒香；
4. 下豌豆苗、雞清湯、白糖炒熟，加味精炒勻裝盤。
健康提示
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。《冬菇炒豌豆苗的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/75396/