
冬瓜滾沖菜湯的做法
菜系及功效:利尿食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 工藝:煮
冬瓜滾沖菜湯的制作材料:
主料:冬瓜500克,圓
白菜50克
調料:姜5克
冬瓜滾沖菜湯的做法:
1. 冬瓜去皮去瓤,洗凈切片,沖菜(圓白菜)洗凈,切小薄片。
2. 水五杯或適量放入煲內煲滾,放入冬瓜,沖菜,姜煲滾,慢火煲至冬瓜粒,約需15分鐘,無須下油及鹽,因沖菜已有咸味。
健康提示
冬瓜利尿清熱,沖菜下火,開胃。
解暑,利尿,去濕,清補。
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