椒油綠豆芽的制作材料：
主料：綠豆芽500克調料：鹽6克,辣椒油15克,大蔥5克,姜3克,香菜10克,醋10克
椒油綠豆芽的特色：
香辣味美，嫩脆可口。椒油綠豆芽的做法：
- 1. 大蔥去根洗凈切成絲；
2. 香菜擇洗干凈切成小段；
3. 綠豆芽摘好冼凈，放入開水中焯一下，撈出控干，撒上鹽、醋拌勻盛盤；4. 蔥、姜、香菜放在綠豆芽，熗上椒油即可。
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更新于：2011-04-18 10:44:58