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白汁冬筍盒的做法,白汁冬筍盒怎么做,如何做

白汁冬筍盒的做法

白汁冬筍盒的做法 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 壯腰健腎食譜 防癌抗癌食譜 工藝:

白汁冬筍盒的制作材料:

主料:冬筍300克,蝦仁200克
調料:香油8克,料酒10克,淀粉(玉米)15克,鹽3克,蔥白10克

白汁冬筍盒的做法:

1. 將冬筍洗凈,切成雙連片;
2. 蔥去皮切末;
3. 蝦仁剁成茸,加入蔥末、精鹽、香油,拌勻成餡;
4. 在筍片夾層內拍上干淀粉,逐個塞入餡料,制成筍盒,碼入盤中,上鍋蒸熟取出。

食物相克

蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

白汁冬筍盒的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/75126/

更新于:2011-04-16 09:42:02

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