功能性調理 > 美容菜譜 > 三鮮絲瓜_美容菜譜三鮮絲瓜的做法,怎么做,如何做

三鮮絲瓜的做法 菜系及功效：私家菜 美容菜譜 益智補腦食譜 工藝：燒

三鮮絲瓜的制作材料：

主料：絲瓜200克,番茄100克,豇豆100克
輔料：油菜50克
調料：植物油25克,白砂糖3克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉2克,鹽4克,味精2克,大蔥5克,姜3克

三鮮絲瓜的做法：

1. 將絲瓜去皮洗凈，切成細長條；
2. 番茄洗凈，用開水燙一下，去皮切成薄片；
3. 豇豆擇洗干凈切成段；
4. 蔥切段，姜蒜切細絲；
5. 淀粉放碗內加水調成濕淀粉；
6. 油菜葉洗凈備用；
7. 炒鍋注油燒熱，下入蔥段，姜蒜絲炒出香味，放入絲瓜，少許水，小火燜片刻，再放入番茄片，油菜葉，加精鹽，胡椒粉，白糖燒開，用水淀粉勾芡，撒入味精即可.

食物相克

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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