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豆漿小海鮮鍋的做法 菜系及功效：美容菜譜

豆漿小海鮮鍋的制作材料：

主料：豆漿500ml,高湯500ml,洋蔥 1/2個,橄欖油 適量,炸豆腐100g,魷魚100g,鮮大蝦3尾,扇貝100g
輔料：鹽、糖 適量

豆漿小海鮮鍋的特色：

豆漿含有高量的植物性蛋白質和卵磷脂等營養成分，此菜不僅熱量低，兼具營養均衡，還能幫助加速代謝，減少浮腫現象。

豆漿小海鮮鍋的做法：

準備時間：15分鐘

烹飪時間：15分鐘　

1. 所有材料分別洗凈、切好備用。魷魚切花刀，洋蔥切絲。

2. 加熱橄欖油，將洋蔥爆香，加入高湯、豆漿，以中火煮沸。放入炸豆腐煮軟，依序放入大蝦、扇貝等

材料煮熟，再加入調味料調味即可。

提示：1. 豆漿如果太濃稠會很容易燒焦，所以要經常攪動一下鍋底，避免粘鍋。2. 火鍋里的用料，可以根據自己的喜好增減。

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