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芙蓉燕窩清湯的做法

芙蓉燕窩清湯的做法 菜系及功效:補氣食譜 美容菜譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 工藝:

芙蓉燕窩清湯的制作材料:

主料:燕窩65克,雞蛋清250克
調料:鹽3克,料酒10克,汁10克

芙蓉燕窩清湯的做法:

1. 蛋白用筷子攪勻,加入清湯200克,料酒5克,鹽1克,蒸10分鐘左右即成芙蓉,取出盛入湯碗中,發過的燕窩放在芙蓉上面。
2. 鍋中放剩余的清湯550克、料酒、鹽、姜汁燒開,盛入裝有芙蓉燕窩的湯碗內即成。

健康提示

益氣補中,滋陰潤燥,補益脾胃。

食物相克

雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿兔肉同食。

芙蓉燕窩清湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/74403/

更新于:2011-03-29 11:06:15

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