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開洋炒絲瓜的做法 菜系及功效：港臺菜 美容菜譜 清熱解毒食譜 通乳食譜 月經不調食譜 工藝：熟炒

開洋炒絲瓜的制作材料：

主料：絲瓜250克
輔料：蝦米20克
調料：大蔥10克,植物油30克,鹽1克,味精2克,香油10克,胡椒粉1克

 

開洋炒絲瓜的做法：

1.蔥切段；絲瓜切條。
2.用滾水燙煮絲瓜，熟后取出。
3.油鍋燒熱，放進蔥爆香，再放絲瓜，高湯適量及鹽、味精、香油、白胡椒粉拌炒，最后再放進開洋，小炒一下即可盛盤。

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