功能性調理 > 美容菜譜 > 四味豬肝湯_美容菜譜四味豬肝湯的做法,怎么做,如何做

四味豬肝湯的做法 菜系及功效：美容菜譜

四味豬肝湯的制作材料：

主料：芝麻、枸杞、女貞子、核桃各4克，豬肝240克 鹽2小匙，淀粉適量，姜絲、蔥段適量

 

四味豬肝湯的特色：

補氣養血，讓秀發黑亮，堅固牙齒，補腦助記憶，預防早衰。

四味豬肝湯的做法：

1.豬肝洗凈、切片，再加入淀粉抓勻，使之細嫩。

2.芝麻、枸杞、女貞子、核桃先下鍋加3～4碗水熬湯汁，熬至湯汁約剩3碗時，去藥渣留汁。

3.將豬肝和姜絲、蔥段加進作法2的沸湯中，再煮滾片刻即熄火，調味起鍋。

4.可酌加米酒調味，或再加數片菠菜同煮皆宜。

Tips：
1.芝麻、枸杞、女貞子、核桃都是滋補肝、腎的良品，可滋補肝腎虛弱，預防少白頭、腰膝酸軟、頭暈目眩、失聰耳鳴、體力不濟等癥狀；肝、腎虛弱可影響周身，輕者容易疲勞、嗜睡、暈眩，重者頭發早白、掉發，牙齒松動，肌瘦膚糙，反應遲鈍、性功能降低，適合以此湯品調理、改善。
2.豬肝富含維生素B，維生素B能使白發變黑，并能改善掉發、禿頭現象；吸收良好者，還可促進新發長出。

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