功能性調理 > 美容菜譜 > 清燉蹄膀_美容菜譜清燉蹄膀的做法,怎么做,如何做

清燉蹄膀屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你清燉蹄膀怎么做最好吃！清燉蹄膀的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著清燉蹄膀的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

清燉蹄膀的做法 菜系及功效：美容菜譜

清燉蹄膀的制作材料：

主料：豬前蹄膀1只（1500克左右）。　  精鹽15克，蔥段10克，姜片10克，紹酒25克，香菜5克，麻油10克。

清燉蹄膀的做法：

1、先將蹄膀鑷去雜毛，刮洗干凈，用刀將皮剝去（作其它用）。放入沸水鍋內焯水后撈起，放清水中漂洗干凈。 
　　
2、炒鍋洗凈，放入蹄膀，注入清水，以淹沒為準，置大火上燒沸，撇去浮沫。再放入精鹽、蔥段、姜片、紹酒，加蓋，改用小燉約2小時，至酥爛為度。揀去姜片、蔥段，將蹄膀連同湯一齊盛入湯碗，滴入麻油，撒上香菜末即成。

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