疾病調理 > 痔瘡食譜 > 拌海螺_痔瘡食譜拌海螺的做法,怎么做,如何做

拌海螺屬于痔瘡食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你拌海螺怎么做最好吃！拌海螺的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著拌海螺的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：

家常菜譜 腳氣食譜 糖尿病食譜 高脂血癥食譜 痔瘡食譜 工藝：拌

拌海螺的制作材料：

主料：海螺200克

輔料：黃瓜50克,木耳(水發)15克

調料：香油7克,醬油5克,醋5克,黃酒10克,味精2克,姜15克

拌海螺的特色：色彩分明，滋味醇香。

拌海螺的做法：

1. 將海螺砸開，去黃取肉，洗凈，切成薄片，放入開水鍋內焯一下，撈入涼開水內浸涼，裝入盤內。

2. 黃瓜洗凈，切片裝盤。水發木耳切塊裝盤。姜洗凈去皮切末。

3. 將姜末、醬油、醋、香油、味精、黃酒對成汁，澆在海螺片上，拌勻即成。

拌海螺的制作要訣：此菜可配食蔥油餅。

食物相克

海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

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