西式菠菜飯屬于痔瘡食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你西式菠菜飯怎么做最好吃！西式菠菜飯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著西式菠菜飯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
西式菠菜飯的做法菜系及功效：精品主食 健脾開胃食譜 營養不良食譜 痔瘡食譜 工藝：炒
西式菠菜飯的制作材料：
主料：稻米150克
輔料：
菠菜100克,洋蔥（白皮）50克,西芹50克,番茄50克,薄荷10克,雞蛋50克,檸檬50克,
調料：鹽3克,胡椒粉1克,植物油10克
西式菠菜飯的特色：
軟爛清香，咸鮮爽口，營養豐富。
西式菠菜飯的做法：
1. 將菠菜、洋蔥、西芹、番茄、薄荷均切小丁；
2. 雞蛋切兩半，檸檬切塊；
3. 勺內加油，放入洋蔥丁炒出香味；
4. 下入洗好的大米翻炒；
5. 加入番茄、肉湯，用小火燜煮沸；
6. 待米飯快熟時，下入菠菜、歐芹、薄荷、精鹽、胡椒粉翻炒；
7. 至湯汁全部被吸收，出鍋裝盤；
8. 放上熟雞蛋和檸檬塊即成。
西式菠菜飯的制作要訣：
1. 用的是生米，飯和菜混合起來一鍋熟；
2. 這是洋炒飯和我們中式炒飯的最大不同。
3. 本品需肉湯約400克。
食物相克
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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更新于：2011-03-11 09:43:29