牡丹螺片屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你牡丹螺片怎么做最好吃！牡丹螺片的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著牡丹螺片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
牡丹螺片的做法 菜系及功效：魯菜 利尿食譜 腳氣食譜 清熱去火食譜 糖尿病食譜 工藝：拌牡丹螺片的制作材料：
主料：螺250克輔料：菠菜30克,火腿30克
調料：姜5克,鹽2克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,植物油15克
牡丹螺片的特色：
牡丹花潔白，在紅綠兩種芡汁的襯托下，格外美麗醒目，螺片脆嫩而有味。牡丹螺片的做法：
1.用刀將螺頭肉圍片成大薄片，共24片，用涼水浸泡一小時后，再用開水氽出，在大盤中擺在兩朵牡丹花狀，中心用姜末做花蕊；姜、菠菜、火腿均切成細末。2.勺中加高湯，分別加火腿末和調料勾紅汁，加菠菜末勾綠汁，澆在兩朵牡丹的兩邊，再用白汁澆淋在兩朵牡丹花上。
食物相克
螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。《牡丹螺片的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72866/
更新于：2011-03-02 11:24:51