肚三樣屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你肚三樣怎么做最好吃！肚三樣的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著肚三樣的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
肚三樣的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 工藝：滑炒肚三樣的制作材料：
主料：牛肚250克輔料：冬筍40克,青椒50克
調料：辣椒(紅、尖)5克,青蒜40克,醬油25克,醋10克,白砂糖15克,淀粉(豌豆)15克,植物油75克,香油15克
肚三樣的特色：
菜色銀紅,肚尖柔韌,牛肚、百葉軟嫩,咸鮮微甜,香鮮可口。肚三樣的做法：
1.將肚尖、牛肚、百葉都切成3厘米長,1.5厘米寬的薄片,用水淀粉掛好漿。
2.筍切小片；青蒜拍扁切成3厘米的長段；紅辣椒切象眼片。
3.旺火熱勺,注油,燒熱,下筍片,青椒段煸炒至有香味時,再將肚尖、百葉、牛肚、辣椒放入,加醬油、醋、白糖煸炒幾下,水淀粉勾芡,淋香油,起勺裝盤即成。
肚三樣的制作要訣：
這道菜中的牛肚尖、牛肚、百葉、筍均為熟制品；淀粉是已用水調好的水淀粉。健康提示
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。《肚三樣的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72820/
更新于：2011-03-02 11:22:03