冬瓜陳皮扒米鴨屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你冬瓜陳皮扒米鴨怎么做最好吃！冬瓜陳皮扒米鴨的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著冬瓜陳皮扒米鴨的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
冬瓜陳皮扒米鴨的做法 菜系及功效：私家菜 水腫食譜 利尿食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 工藝：扒冬瓜陳皮扒米鴨的制作材料：
主料：冬瓜1000克,鴨850克輔料：火腿60克,香菇（鮮）20克,陳皮4克
調料：鹽3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克
冬瓜陳皮扒米鴨的做法：
1.冬瓜去皮及瓤，切成大塊，瓜皮向上墊于深碟底。香菇浸軟去蒂切絲；陳皮浸軟刮去瓤，切絲；火腿切絲。2.鴨（處理干凈的光鴨）洗凈吸干水，用油鍋炸至呈金黃色，取出置于冬瓜面上，加入火腿絲、陳皮、冬菇，隔水慢火蒸燉一小時后，傾出原汁加入芡汁料，埋芡淋于鴨上，便可上桌。
冬瓜陳皮扒米鴨的制作要訣：
因有過油炸制過程，需準備植物油約1000克。健康提示
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉。食物相克
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。《冬瓜陳皮扒米鴨的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72795/