開水菜頭屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你開水菜頭怎么做最好吃！開水菜頭的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著開水菜頭的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
開水菜頭的做法 菜系及功效：川菜 減肥菜譜 糖尿病食譜 工藝：煮開水菜頭的制作材料：
主料：芥菜頭300克調料：鹽5克,味精1克,胡椒2克
開水菜頭的特色：
成菜湯清澈，味清淡宜人，開水菜頭的做法：
1. 將菜頭去皮，洗凈；
2. 菜頭改成2.5厘米的正方塊待用；
3. 燒高湯，沸后下菜頭煮軟，加入鹽、味精、胡椒即可。
開水菜頭的制作要訣：
1. 菜頭應在高湯燒沸后放入；2. 這樣才能保證菜頭的碧綠本色；
3. 煮菜頭時，煮軟即可，不能久煮，久煮易爛。
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更新于：2011-02-28 11:12:59