
天井海參屬于糖尿病食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你天井海參怎么做最好吃!天井海參的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著天井海參的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
天井海參的做法
菜系及功效:魯菜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 工藝:湯爆
天井海參的制作材料:
主料:海參(水浸)200克,
草菇100克,
滑子菇100克
輔料:油菜心50克
調料:蔥油15克,醬油5克,鹽3克,味精2克,
白砂糖5克,
植物油15克
天井海參的特色:
海參香鮮軟糯,湯汁鮮醇微紅。
天井海參的做法:
1.海參用沸水燙出,再放熱植物油中劃出;草菇、滑子菇、
油菜心置加入調料的水油中燙出。
2.勺中加蔥油燒熱,隨即加入高湯100克、調料,加入海參燒入味,收湯后,取出海參放海參碟內,再將草菇、滑子菇、油菜心分擺兩邊。
3.勺內加上湯,調味,調色后燒開,用水淀粉勾芡,淋入明油,澆在海參上,蓋上碟蓋即可上桌。隨帶米醋碗,
香菜末碟同時上桌。
食物相克
海參(水浸):海參與醋相克;不宜與
甘草同服。
《天井海參的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/72655/