紅油黃瓜屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你紅油黃瓜怎么做最好吃！紅油黃瓜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著紅油黃瓜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
紅油黃瓜的做法 菜系及功效：家常菜譜 消化不良食譜 糖尿病食譜 工藝：拌紅油黃瓜的制作材料：
主料：黃瓜500克輔料：辣椒粉20克
調料：白砂糖15克,鹽8克,味精3克,大豆油50克
紅油黃瓜的特色：
清爽脆嫩，咸鮮香辣。紅油黃瓜的做法：
1. 將豆油燒開，稍涼后倒在辣椒面碗內；2. 將黃瓜洗凈，兩面相對剞上蓑衣花刀；
3. 撒上精鹽，腌出水分變軟后，瀝凈水；
4. 再放入白糖、味精、辣椒油腌漬約半小時；
5. 裝盤時澆上放涼的辣椒油。
紅油黃瓜的制作要訣：
為防止切斷，有一竅門：黃瓜兩側各放一根筷子，刀與極不接解，黃瓜就不會斷了。《紅油黃瓜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72627/
更新于：2011-02-26 10:53:11