酸菜馬蹄屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你酸菜馬蹄怎么做最好吃！酸菜馬蹄的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著酸菜馬蹄的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
酸菜馬蹄的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 利尿食譜 學齡期兒童食譜 糖尿病食譜 工藝：炒酸菜馬蹄的制作材料：
主料：荸薺350克輔料：酸白菜50克,青椒50克
調料：大蔥5克,姜3克,泡椒20克,鹽3克,雞精2克,花生油25克
酸菜馬蹄的做法：
1. 將馬蹄（荸薺）去皮洗凈切成片；
2. 酸菜洗凈，斜刀切成塊；
3. 蔥、姜、泡椒洗凈切末；
4. 將青椒洗凈切成條，用開水焯過撈出，瀝干水分待用；
5. 取一器皿將馬蹄、酸菜、青椒放入，加入精鹽、雞精拌勻；
6. 坐鍋點火放油，油熱后放入泡椒末、蔥末、姜末炒出香味，再倒入拌好的馬蹄、酸菜、青椒，翻炒均勻即可出鍋。
食物相克
酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。《酸菜馬蹄的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72609/
更新于：2011-02-26 10:52:09