烤雞翅的做法（葷菜-適合減肥族的低脂肉食）
烤雞翅
材料：雞翅，醬油，蒜，白糖1小勺
做法：
1、焯雞翅的步驟參見簡易雞翅湯
2、撈出雞翅，用牙簽或叉子扎一些眼
3、將醬油、白糖和蒜末混合，放入雞翅腌制2小時，中間要翻面使兩面都均勻入味
4、將腌好的雞翅放進烤盤，再撒上一些蒜末，淋上一點醬油
5、入烤箱200度烤10分鐘，5、6分鐘時取出翻一次面 
雞翅煮去油脂的清湯用來做清淡的蔬菜豆腐湯，撈出的雞翅腌一下入味后做成烤雞翅。
翅膀本是禽肉中脂肪含量較高的部位，但在煮湯中，已將煮出的浮油大部分去掉，使得雞翅的熱量也降低了不少。
用最簡單普通的調料來腌制入味，純粹天然，樸素至極。
一湯一蔬一肉，一份雞翅化出的美味。
適合減肥族的低脂肉食。 
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