苦瓜瘦肉煲屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你苦瓜瘦肉煲怎么做最好吃！苦瓜瘦肉煲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著苦瓜瘦肉煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
苦瓜瘦肉煲的做法 菜系及功效：藥膳偏方 胃調養食譜 清熱去火食譜 糖尿病食譜 工藝：燉苦瓜瘦肉煲的制作材料：
主料：豬肉(瘦)100克輔料：苦瓜60克,
調料：鹽3克,淀粉(玉米)2克,蠔油5克,植物油15克
苦瓜瘦肉煲的做法：
1. 將豬瘦肉洗凈，搗爛如泥；
2. 蠔油、鹽、淀粉適量，與瘦肉混合均勻；
3. 苦瓜洗凈，橫切成筒狀，每件長約五厘米，挖去瓜瓤，填入瘦肉泥；
4. 起油鍋，下苦瓜塊爆炸片刻，即用漏勺撈起，放入瓦鍋內，加水少量，文火燜一小時，瓜爛味香即成。
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