蘑菇豆腐海鮮湯的做法（海鮮家常菜-冬天餐桌上人氣賊旺的一道開胃湯）
做法：
一、材料
用到了：梭子蟹兩個、蘑菇、嫩豆腐、小番茄、老姜、洋蔥、大蔥、鹽、生粉（兌水待用）
二、準備
1、蟹洗凈切小塊
2、蘑菇、小番茄、洋蔥切塊
3、蔥切段、姜切片
4、豆腐偷懶不切塊裊燒的時候直接倒入就可以了
三、步驟
1、鍋中放適量油，放姜片爆香
2、放入洋蔥塊小火炒香
3、放蟹塊拌炒
4、蟹變色
5、放小番茄、蘑菇、大蔥段
6、加適量清水
7、煮開之后，繼續煮上3分鐘
8、放豆腐進去，用鏟子搗碎，放適量鹽調味，轉中火煮上6-8分鐘入味
9、放適量生粉水勾薄芡，再次煮開
10、最后撒上蔥花即可出鍋
Apple提醒~~
1、洋蔥看個人喜歡，不喜歡的話就別放哈
2、勾芡也看個人喜歡，其實我不大愛勾芡。
3、要更豐富的話，還可以放蝦之類的，我是擔心吃不完，這樣就已經好大一碗嘍
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