酥脆魷魚圈的做法,酥脆魷魚圈怎么做,如何做
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酥脆魷魚圈的做法（可以當零食的魷魚）
材料：魷魚圈 油炸粉 泡打粉少許 雞蛋一個
調料：鹽 料酒 胡椒粉
做法：
1、魷魚圈用調料腌制半小時以上
2、將油炸粉、泡打粉、雞蛋混合攪拌成比較稠的雞蛋糊，接著倒入少許色拉油混合均勻，加入腌制好的魷魚圈
3、熱鍋熱油（7成左右油溫），將魷魚圈一一掛糊放入油鍋內用中火炸至變色即可（海鮮類很容易熟的），撈出
4、油溫升至9成熱左右，放入魷魚圈復炸一分鐘左右即可
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