
蒜茸拌蜇皮屬于高血脂食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你蒜茸拌蜇皮怎么做最好吃!蒜茸拌蜇皮的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蒜茸拌蜇皮的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
蒜茸拌蜇皮的做法
菜系及功效:私家菜 滋陰食譜 祛痰食譜
高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝:拌
蒜茸拌蜇皮的制作材料:
主料:海蜇皮500克
調料:大蔥20克,
大蒜(白皮)50克,
香菜5克,醋10克,醬油15克,
香油15克,鹽3克,味精2克
蒜茸拌蜇皮的特色:
香脆酸咸,味道鮮美.
蒜茸拌蜇皮的做法:
1.海蜇皮洗凈切成細絲,放入沸水鍋內焯片刻,撈出放入涼開水里洗凈,再放涼開水中浸泡一小時左右,蔥洗凈后切成細絲,香菜洗凈后放入沸水鍋中焯熟,撈出切成段.
2.海蜇絲撈出擠去水分,放入盆中,放入蒜茸,蔥絲,香菜段,香油,醋,醬油,味精和精鹽拌勻即成.、
食物相克
海蜇皮:海蟄忌與白糖同腌,否則不能久藏。
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