蒜泥青口的做法,蒜泥青口怎么做,如何做
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蒜泥青口的做法（海鮮家常菜）
材料：大青口4只蔥4瓣豆瓣醬少許
做法：
1.想讓它置于清水中吐水半個小時，新鮮青口用開水燙一下，開水一燙就青口就咧開了嘴。擺放進盤中。
2.炒鍋放少許油（我是用橄欖油）燒成溫熱，將好蒜末、蒸魚醬油、豆瓣醬稍許一并倒進鍋里翻炒出香味，放進兩小勺料酒，少許鹽、糖；
3.將炒好的蒜蓉醬抹在每個青口上，因為我買的這個是大青口，所以肉特別多，我只表面鋪了一點。然后放鍋中蒸6分鐘左右，就可以咯！
又簡單，又好吃的。鮮嫩多汁的青口搭配蒜味十足的醬料，真的是道快捷且鮮美的料理啊！又健康營養不油膩。我很喜歡。
《蒜泥青口的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/71333/
更新于：2010-12-30 13:26:16