西洋菜鮮陳腎湯的做法（家庭食療）
西洋菜
鮮鴨腎兩個
陳腎兩個
豬骨
豬踭肉
羅漢果
將所以材料洗凈，把除西洋菜以外的材料放湯煲里加清水大火煲滾后放入西洋菜后煲滾后轉中火煲兩個小時，放鹽調味便可飲用。潤燥通絡清補肝腎的西洋菜鮮陳腎湯
西洋菜營養豐富，含有多種氨基酸和維生素A.B.D等，中醫認為它有清肺熱潤肺燥的作用，用來煲湯的話有潤肺降燥的功效。
而鴨腎有健脾胃助消化的功效，合而為湯，有潤燥通絡清補肝腎的作用。
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