牛筋面的做法,牛筋面怎么做,如何做
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牛筋面的做法（早餐菜譜）
原料
1.牛筋2兩、面條1束。
2.姜1片、蒜頭、王守義十三香調料、海鮮醬、柱侯醬各適量。
制作過程
1.牛筋洗凈后加適量料酒焯水然后切塊。
2.鍋內加入牛筋、姜片、蒜頭、適量清水和十三香調料，大火煮開后小火燜3小時。
3.另起一鍋，水開后加入面條煮熟后盛碗。
4.加入燜好的牛筋、淋入醬汁即可。
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