銀絲豆渣煎餅的做法(早餐菜譜)
材料:豆渣(三個人量的豆漿) 小麥粉 雞蛋2個 綠豆芽 香蔥末
做法:
1、將所有材料混合在一起,加入鹽、胡椒粉、香油攪拌成面糊(稀稠程度為用筷子挑起能緩慢落下即可,或者面粉和液體的比例為1:1)
2、燒熱鍋,少許油,油溫在5-6成熱,倒入面糊,迅速轉動鍋子攤薄轉小火煎至一面凝固
3、翻面,煎至金黃至熟即可,抹上我們家小宇喜歡的番茄醬,吃啦
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