
熏鴿蛋屬于高血脂食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你熏鴿蛋怎么做最好吃!熏鴿蛋的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著熏鴿蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
熏鴿蛋的做法
菜系及功效:鹵醬菜 幼兒菜譜 營養不良食譜 高脂血癥食譜 工藝:熏
熏鴿蛋的制作材料:
主料:鴿蛋500克
調料:大蔥50克,
姜3克,花椒5克,味精5克,醬油20克,
香油10克
熏鴿蛋的做法:
1.將鴿蛋用清水洗凈,放在蒸籠里,鍋里加涼水將鴿蛋蒸熟,取出放入涼水一過,剝去蛋殼。
2.將蔥,花椒,醬油,鹽,味精和清湯一齊放下鍋中,再把去殼鴿蛋放入,煮約10分鐘,取起晾干候用。
3.另起鍋,鍋上鋪放蔗片,上加紅
茶葉,注入清水少量,以不淹蔗片面為準,上鋪茶葉再放上鴿蛋,蓋上蓋用文火燒約10分鐘,待鍋內水干后收火候,續五分鐘,將鴿蛋取出抹上麻油,分切兩塊裝碟即成。
《熏鴿蛋的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/70709/