
腐皮豆芽屬于高血脂食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你腐皮豆芽怎么做最好吃!腐皮豆芽的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著腐皮豆芽的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
腐皮豆芽的做法
菜系及功效:私家菜 學齡期兒童食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 工藝:拌
腐皮豆芽的制作材料:
主料:綠豆芽300克,
油皮100克
輔料:芹菜50克,胡
蘿卜50克
調料:大蔥5克,醋5克,
姜2克,
香油10克,鹽4克,味精1克
腐皮豆芽的特色:
清爽味香,營養豐富。
腐皮豆芽的做法:
1.綠豆芽摘洗干凈,投入沸水鍋中焯熟,撈出放入涼開水中過涼,取出瀝干水分放入盆中;豆腐皮切成細絲;芹菜去葉摘洗干凈后切成3厘米長的段;
胡蘿卜洗凈后切成5厘米長的細絲,分別投入沸水鍋中焯一下,撈出用涼開水過涼,取出瀝干水分后切成細絲;大蔥去根洗凈切成絲;姜洗凈后切成細末。
2.豆腐皮絲、芹菜段和胡蘿卜絲一起放入綠豆芽盆內,加入蔥絲、姜末、精鹽、味精、醋和香油,拌勻裝盤即可。
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