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百花雞的做法,百花雞怎么做,如何做

百花雞的做法

  色香味: 味道鮮美、誘人食欲

  主料:蝦仁八兩、雞胸脯肉八兩

  輔料:鹽、味精、酒 、太白粉、胡椒粉適量

  制作:

  1)蝦仁去泥腸后剁碎,加鹽、味精、酒、太 白粉、胡椒粉拌勻;

  2)雞胸肉加鹽腌制一下;

  3)雞胸肉撲點太白粉,將蝦仁置于雞胸肉上, 入熱油鍋中小火炸至色澤金黃取出瀝干切塊。 (文/伊迪文化傳播供稿)




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更新于:2010-12-09 12:08:08

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