家常菜頭屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你家常菜頭怎么做最好吃！家常菜頭的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著家常菜頭的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
家常菜頭的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 工藝：鍋燒家常菜頭的制作材料：
主料：蘿卜400克調料：豆瓣30克,鹽3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克
家常菜頭的特色：
菜頭爽脆，微辣。家常菜頭的做法：
1.菜頭去皮、洗凈，切成5厘米長、3厘米寬、2毫米厚的片；淀粉加水適量調勻成濕淀粉，備用。
2.鍋放在旺火上，放入菜油燒至五成熱時，加入剁細的豆瓣，炒香至油成紅色，加入菜頭片、素湯少許、精鹽，燒至菜頭成熟入味時，再加入味精，用濕淀粉勾薄芡，收汁后起鍋，裝盤即成。
家常菜頭的制作要訣：
蘿卜又稱菜頭食物相克
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。《家常菜頭的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/70320/
更新于：2010-12-04 11:44:38