菜花燒香菇屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你菜花燒香菇怎么做最好吃！菜花燒香菇的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著菜花燒香菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
菜花燒香菇的做法 菜系及功效：私家菜 老人食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 工藝：鍋燒菜花燒香菇的制作材料：
主料：菜花300克輔料：香菇（干）50克
調料：醬油10克,鹽3克,味精2克,大蔥2克,白砂糖5克,黃酒10克,淀粉(豌豆)8克,胡麻油3克,色拉油20克
菜花燒香菇的特色：
湯鮮汁濃，咸鮮味醇。菜花燒香菇的做法：
1.菜花洗凈掰成小朵，在開水鍋中燙一下，撈出用冷水過涼；香菇用溫水泡開，洗凈泥沙，去蒂切片；大蔥去根洗凈切成蔥花；淀粉加水適量調勻濕淀粉約15克，備用。
2.鍋架旺火上，放油燒熱，下蔥花熗鍋，加入素湯100毫升、紹酒、醬油、白糖、精鹽、菜花、香菇，燒至湯沸后撇去浮沫，入味后加入味精，然后用濕淀粉勾稀芡，淋入花椒油攪勻即成。
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