香菇炒菜心屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你香菇炒菜心怎么做最好吃！香菇炒菜心的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著香菇炒菜心的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
香菇炒菜心的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：生炒香菇炒菜心的制作材料：
主料：油菜心300克輔料：香菇（干）30克
調料：鹽2克,植物油30克,白砂糖15克,味精1克
香菇炒菜心的特色：
色澤翠綠，鮮嫩可口。香菇炒菜心的做法：
1. 將香菇洗凈后放溫水中泡發，撈出瀝去水，去柄，切小塊；2. 將油菜心去根洗凈，撈出瀝水，大棵的在根部縱向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒；
3. 將炒鍋置大火上，倒入植物油，燒至油鍋冒煙時放入香菇先炒幾下再下油菜心；
4. 炒至變軟色變綠時加入精鹽、白糖和泡香菇的水，蓋上鍋蓋燒3分鐘，加入味精炒勻后盛入盤內即可上桌供食。
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