羊肉湯燉蛤仁屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你羊肉湯燉蛤仁怎么做最好吃！羊肉湯燉蛤仁的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著羊肉湯燉蛤仁的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
羊肉湯燉蛤仁的做法 菜系及功效：滬菜 補虛養身食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 工藝：燉羊肉湯燉蛤仁的制作材料：
主料：羊肉(瘦)500克,蛤蜊500克,白蘿卜100克調料：鹽4克,味精3克,大蔥5克,姜5克,八角3克
羊肉湯燉蛤仁的特色：
香味濃郁，鮮嫩適口。羊肉湯燉蛤仁的做法：
1.羊肉洗凈切小塊，加入蘿卜，蔥，姜，大料焯水，以去膻味，撈出洗凈。鍋刷凈加水1000克，放入羊肉，大火燒開，小火煨煮1小時左右，加調味料。2.將蛤蜊燙熟，取出蛤仁，放入煨好的羊肉湯里稍煨片刻，裝湯碗撒入蔥花即可。
食物相克
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
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